Samsun’un Asarcık ilçesinde özellikle düğünlerin ve her türlü yemekli toplantıların vazgeçilmezi olan Kemikli Yahni en sevilen menü kategorisinde listenin en üstünde olmayı koruyor.

Asarcık’ta kalabalık toplantılarda Yahni için en çok Kemikli Dana Et’i, Salça ve Soğan tercih edilir.

Ancak; evlerde yapılan Yahni’de Kemikli Dana veya Kuzu Et’i ile birlikte Soğan, Salça, Patates ve Havuçta kullanıldığı bilinmektedir.

Yahni yanında ise en fazla Keşkek ve Cacık tüketilmektedir.