Metaz, Çerkeslere özgü bir yemektir. İsmi Çerkes Mantısı olarakta adlandırılmaktadır.

Peynirli ve Patatesli olarak tercih edilmektedir.

Çerkes mutfağının en sevilen yemeklerinden olan metazı evlerimizde yapmak çok basit.Çerkeslere ait olan Çerkes mantısı (metaz) ile karnınızı rahatlıkla doyurabilirsiniz.

Akşam yemeğinde yapıp adeta sofrada lezzet şöleni oluşturabilirsiniz.

Bu güzel lezzeti denemek için sizlere bırakmış olduğumuz tarifi inceleyebilirsiniz.

Servis sırasında dilerseniz yoğurt olmadan yağda kırmızı biberli sos dökerek servis edebilirsiniz.